在2022《生活飲用水衛生標準》中對微生物指標規定了三種參數,它們分別是總大腸菌群、大腸埃希氏菌和菌落總數,其中總大腸菌群和大腸埃希氏菌是不得檢測出來的。常見的微生物檢測方法有平皿計數法、酶底物法、多管發酵法、濾膜法等。一般在二次供水中常用的是平皿計數法。
水中的微生物如果超標,首先是對人體健康的危害,因為水中大多數微生物都是致病菌,例如總大腸菌群超標會引起各種炎症以及腹瀉等情況,大腸埃希氏菌也會讓人腹瀉,從而造成人體水分大量流失,嚴重的會出現虛脫危及生命。因此這兩項的檢出標準是不允許檢出。
菌落總數與前兩項是有區別的,菌落總數並不全部是致病菌,其中也包含一些對人體有益的細菌,雖然菌落總數在衛生學意義上不如大腸菌群重要,但並不是說菌落總數超標就沒有關係,不用去處理,菌落總數超標代表致病菌在也大量增加,如果飲用這種水是有幾率對身體健康造成傷害的。
在飲用水微生物檢測中使用最多的就是平皿計數法,主要因為此方法試驗所用的材料非常簡單,而且操作也比較簡單方便。非專業人員在指導下也可以很好的完成,也不用擔心誤差方麵的問題,另外使用成本也比較低。可以滿足日常中簡單的微生物檢測。
按照相關標準具體檢測步驟如下:
以無菌操作方法用滅菌吸管吸取1mL充分混勻(混勻方法)的水樣,注入滅菌平皿中,傾注約15mL已融化並冷卻到45℃左右的營養瓊脂培養基,並立即旋搖平皿,使水樣與培養基充分混勻。 每次檢驗時應做一平行接種,同時另用一個平皿隻傾注營養瓊脂培養基作為空白對照。需要 注意一點生活飲用水隻需做一個梯度。
如果在檢測時發現二次供水的微生物超標了,首先要立刻停止小區高層供水找出微生物超標的原因,並進行相應的處理,其次就是要對水箱進行清洗,具體的步驟可以參照行業標準《SN∕T 3883-2014 國境口岸二次供水設施清洗消毒規範》。待消毒清洗完成後恢複供水。